第1部 – primo piatto –　開演16：00～　

＊講演テーマ「イタリア20州の味を求めて」　講師 首藤 謙隆
　イタリアを巡り、イタリア料理を学んだ首藤シェフによる講演会。
　食文化の目線からイタリア各地で撮影した写真を元にイタリアの魅力を存分に語ります。

＊「本場の味を体験」
　シェフが選んだイタリア郷土料理をこの日のために特別提供。
　・生ハムとボローニャ風ソーセージ
　・ポークとレンズ豆の煮込み
　・ワイン（白 or 赤）一杯
　※未成年・アルコール不可の方はシチリア産オレンジのジュースをご用意しております。

　定員100名　料金1,500円


第2部　 – secondo piatto –　開演18：30～
　
　第1部終演後、ホルトホール大分3Fホルトガーデンにて、首藤シェフを囲って立食パーティを開催。
　定員35名　料金3,500円
　問合せ先　ホルトガーデン　TEL 097-576-8884（河野）*11：00～21：00

※第1部のみ、第2部のみの申込みも可能です。
　第1部、第2部で申込み先が異なりますのでご注意下さい。

更新日： 2015年09月03日（木） ［小ホール］